Sobre nosotros
Siempre en busca de Faros
En FAROS creemos que la alimentación puede ser un faro de transformación. Trabajamos para dar a conocer y acompañar experiencias que promuevan la sostenibilidad, la justicia social y la diversidad cultural en los territorios.
Nuestros equipos
Faros surge en 2021, inspirado en el libro “Faros Alimentarios. Rastreos de estrategias socio-ecológicas en pandemia” escrito por Celeste Nessier y Ana Bonet en el contexto de la pandemia, con el objetivo de detectar y visibilizar experiencias esperanzadoras de alimentación.
Ese mismo año fue presentado como proyecto de Comunicación de la Ciencia en la convocatoria de la Agencia Santafesina de Ciencia y
Tecnología de la Provincia de Santa Fe.
El primer equipo estuvo conformado por:
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Ana Bonet
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Celeste Nessier
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Danilo Mettini
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Paulina Belbey
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Selene Saidler
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Paula Benmergui
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​Desde 2025, FAROS se desarrolla como proyecto de extensión en el marco del Equipo de Investigación Socio-Eco-Jurídica de la UCSF, dirigido por Ana Bonet y coordinado por Paulina Belbey, con la participación de nuevos integrantes.
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De esta manera, Faros se ha consolidado como un espacio de investigación, comunicación y extensión orientado a fortalecer la alimentación sustentable y de proximidad, uniendo ciencia, territorio y comunidad.
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